做法是，先将胡萝卜素切成你喜欢的，比如，胡萝卜片，胡萝卜丝，胡萝卜素块（滚刀肉块，指甲盖大小），把祘剥好后切成片或适应丝或块的型形状，锅内倒油放葱扁香放心胡萝翻炒，待胡萝卜素九成熟后放入祘，加盐，鸡精，这样祘最后放，出锅既可。
大蒜炒胡萝卜做法 扩展
你先把胡萝卜用刀切成片状或者你喜欢的形状，再把大蒜跟切成胡萝卜形状一样。先炒胡萝卜把胡萝卜炒成八成熟再放大蒜，因大蒜熟的快最后再装盆
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